Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Шоколад Российский 70% какао горит, дымит и ужасно воняет.

шоколад
Увидел тут недавно ролик, как граждане поджигали Российский шоколад 70% какао. Он горел, не плавился на огне и сильно вонял. Подумал, что наверное клэвэщуть, гады: слишком дико все выглядело. Ну и решил повторить эксперимент.
Купил сегодня. Пришел домой, зажег свечку. Осторожно внес краешек шоколада в пламя. Он загорелся. Не плавился, не капал. Горел. Долго. Когда надоело смотреть, задул огонь. "Шоколад" продолжал тлеть, как уголь по поверхности, и пошел сильный, очень вонючий дым. Этот отвратительный тошнотворный запах до сих пор стоит во всей квартире, хотя я быстро погасил все это под струей воды.

Итак, все оказалось правдой.
Не представляю, что они туда пихают, какие отравляющие вещества.
Стоит отметить, что вся эта "Россия щедрая душа" на самом деле принадлежит компании Нестле.
Роскомнадзор всё это не замечает, но сурово предъявляет претензии к белорусской сельхозпродукции.


Не ешьте эту гадость!
 

Пожилые французские люди.

После купания зашел пообедать в первый попавшийся ресторанчик на улице, кажется Пастера, которая идет параллельно набережной Сен-Мало. Заведение совсем маленькое, несколько столиков. Пришел официант, говорит, что мол надо? Как будто не ясно. Поесть бы, говорю. Он говорит, будете меню дю жур? Я – а чо там сегодня? Только после этого этот засранец принес мне меню. С некоторой надменностью. Ну ладно, утка жаренная, думаю, сойдет. Зову товарища. Согласился на дежурное блюдо и еще попросил графинчик местного красного. После этого официант стал достаточно вежливым и в дальнейшем вел себя прилично. Все оказалось вкусно, но это я отвлекся.

Кроме меня были еще посетители. Только одна, видимо супружеская, пара была средних лет. Остальные – люди серьезного возраста – около 70 и более, хотя я не могу точно определять возраст по внешности, должен сознаться. Мне понравилось, что все они были опрятно одеты, хорошо выглядели и были, очевидно, довольны собой и текущим моментом. Неторопливо попивали винцо, беседовали. За столиком рядом сидел напротив меня высокий пожилой дядька в белых шортах, кроссовке и футболке. С ним –видимо его баба, и еще совсем старенькая тетечка, возможно теща или мать. Подальше – трое, два мужчины и женщина, тоже довольно пожилые. Оживленно, но неторопливо беседовали, поблескивая очками. Еще двое пожилых мужиков направо. Эти уже заканчивали, им принесли кофе.

Мне это понравилось.

Вспомнился еще один французский дяденька-пенсионер. Когда я работал в обсерватории Ниццы, ко мне его подселили в комнату. Выглядел как портрет какого-нибудь политического деятеля 19-го века. Густые седые волосы, аккуратная (но мощная) борода, костюм, галстук, все дела. Математик. Неравновесная гидродинамика. Он был давно на пенсии, и был вполне обеспечен. Но дети поразъехались, жена умерла, он один. Продолжал ходить на работу, чтобы чем-то заполнить жизнь.

Малороссийские типы

Пишет varjag_2007 ([info]varjag_2007)
@ 2011-06-12 05:19:00
Предыдущая запись  В избранное!  поделиться   Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись
Метки данной записи:Россия, Украина, идентичность, история, село, фото

Малороссийские типы
"Жители Малороссии принадлежат к славянскому племени и называются, по имени края, малороссами, т.-е. жители Малой России. Среди нас же, великоруссов, они известны еще под именем хохлов: но название "хохол" - слово бранное, и всякий малоросс, услыхав его, ответит тоже бранью и назовет великорусса "кацапом". Эти бранные два слова, которыми наделяют друг друга малоросс и великорусс, произошли от того, что в старину все малороссы брили бороду и голову, оставляя только на макушке чуб, или хохол. Великоруссы же, наоборот, не брили не только на голове волос, но и бороды носили большие, откуда и получили прозвище кацапов",т.-е."козлов"...


Малоросс набожен, глубоко чтит веру и уставы церковные. Нрава он доброго, спокойного, медлен, ленив. Наблюдается в его характере и мстительность, но зто уже наследие польского ига. От природы очень умный, он проявляет и хитрость; но ум его и вся хитрость не направлены на ту расчетливость и сметливость в отношении средств зашибать копейку, на которые направлены у великоросса, жителя севера, холодного климата, неплодородной почвы, с его промышленным духом. Характерной чертой малоросса служит врожденная ему насмешливость, не покидающая его и в самые тяжелые минуты. Например, когда при Петре Великом некоторые малорусские старшины по одному доносу были наказаны кнутом и после экзекуции лежали на рогожах, один из них обратился к товарищу: "А що, брате, чи солодка московська пужка (плеть): може б її послати нашим жінкам на гостинець!"...




Одежда малоросса довольно оригинальная и красивая и состоит у мужчин из полотняной рубахи с маленьким, прямым воротом, очень часто вышитым, завязывающимся посредине шнурком или лентой; надевается она под шаровары. Шаровары шьются чрезвычайно широкие и заправляются всегда в сапоги-чоботы. На голове он носит высокую шапку из мерлушек с суконным дном, а иногда и всю из мерлушек, во все времена года, т.-е. и зимою, и летом. Только в некоторых местах летом на голове носят так называемый "бриль", т.-е. круглую шляпу, войлочную или соломенную. Поверх рубахи они надевают "юпку" (род пальто), белую или серую с цветными выпушками и застегивающуюся кожаными пуговицами; молодые же парни (парубки) - "каптанокъ" (полукафтан). Когда отправляется малоросс в дорогу, то надевает еще "свитку"(род армяка)...







Женский костюм еще наряднее, еще красивее. Состоит он из рубахи обыкновенно холстинной, с вышивкой на рукавах и подоле. Вышитый подол называется "ляховка". Стан свой они обертывают двумя кусками материи, привязывая их поясом. Ткани эти носят название "плахта" и "запаска". Плахта бывает парчевая или шерстяная, в клетках или цветах, запаска гладкая. При выходе из дому летом девушки и молодицы надевают сверх этого еще "гірсет" (коротенькое пальто без рукавов) или "юпку", такую же, как и мужскую, но только несколько короче. В дорогу надевают тоже "свиту", но уже более длинную, чем мужская...










Голову девушки платком почти не покрывают, а убирают ее "стричками" (лентами), обвязывая их таким образом, чтобы концы ниспадали сзади вместе с косой, в которую тоже вплетают ленты. За ленту, идущую вокруг головы, затыкают цветы, весной и летом - живые, в другое время года—искусственные. На шею надевают много бус, коралловых, стеклянных и янтарных, называемых "наметами". На ногах носят сапоги (богатые - сафьяновые) или же "черевички" (в роде туфлей)...














Въезжая в улицу, вы почти не видите хат, - они все попрятались в зелени, а видите плотные плетни, за которыми зреют вишни, выглядывают громадные цветы подсолнухов и яркие, пестрые маки. Кое-где встречаются колодцы с стремящимся вверх "журавлем" и стоящими рядом выдолбленными колодами для водопоя, около которых в грязи в приятной дремоте валяются свиньи, издавая повременам блаженное хрюканье. Словом, вы едете не по широкой мертвой и голой деревенской улице Московской губ., где избы, зачастую полуразвалившиеся, грязные, темные, смотрят на вас печально во всей своей бедной наготе, а по улице, где всюду чувствуется домовитость, опрятность, обилие, жизнь...










Войдя во двор, вы и тут увидите порядок, удобство и чистоту. Двор у малоросса не то, что у великоросса, у которого под одной крышей с избой темно и грязно. Это двор довольно обширный, на котором выстроенными отдельно стоят хлев для скота, "клуня", где хранится сено, овес и разные земледельческие орудия, и, наконец, чистая, опрятная хата, тщательно выбеленная и своеобразно покрытая соломой...










Но не только у малоросса жилище удобнее и лучше, чем у его северного брата, но и в пище у него больше чувствуется достатка и разнообразия. Благодатный климат дал все в изобилии: и птиц, и рыб, и овощей, и фруктов. Да и поесть, и попить малоросс любит, пожалуй, так, как никто. Без горилки, борща, вареников, галушек и сала он не может себе предста¬вить жизни даже на том свете. Ни один праздник, ни одно событие в жизни малоросса не проходит без того, чтобы не попить, не поесть всласть.Не стану перечислять названия всех кушаний, которые существуют у малороссов,- их нужно перечислить целые десятки и сотни,—замечу только, что самыми обычными кушаньями у них являются: борщ, юшка (уха), локшина (лапша), каша, "кулиш" (кашица), галушки (клецки), сырники (творожники), разное печенье из теста, как-то: паляници, буханци, книши, коржи и, наконец, сало (свиное) и лук (цибуля).
Водки пьют очень много и почти все поголовно, не исключая и женщин; мужчины пьют главным образом "горилку", т.-е. хлебное неочищенное вино, женщины - разные настойки и наливки: вишневку, сливянку, запеканку и др. Табак, "тютюн", курят только мужчины из коротких трубок, "люлек"..






Таков этот народ, - не глупый и не ленивый хохол, служащий часто предметом насмешек и анекдотов, тонкая наблюдательность которого и неподдельный юмор заставляют с уважением отнестись к нему и вспомнить то завещание, которое оставил один из его великих сынов, поэт Т. Шевченко:
Учитесь, брати мої, научайтесь.
Чужого не цурайтесь.
Та й свого не забувайте!
"

Цитаты из книги Ф.С.Красильникова "Украина и украинцы". - М.: Литературно-Издательский Отдел Народного Комиссариата по Просвещению, 1918.
Найдено с благодарностью у [info]proidysvit  в [info]ukr_vintage